Máy này được thiết kế để trộn kỹ các loại bột khô, ẩm. Nó là loại máy trộn kỹ lưỡng nằm ngang với cánh tay khuấy đơn. Cánh khuấy có thể tháo rời nên dễ dàng vệ sinh. Bề mặt các bộ phận có thể tiếp xúc với vật liệu trộn được làm bằng thép không gỉ nên chống ăn mòn tốt. Máng trộn có thể tự động đảo ngược quá trình xả và thời gian trộn có thể được kiểm soát tự động.